实验室薄膜蒸发器基本介绍：

第一，适用范围。

实验室薄膜蒸发器适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、医药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业，主要用于低温连续蒸发浓缩，具有传热效率高，物料受热时间短等特点，尤其适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料。

第二，设备构成。

简单地说，实验室薄膜蒸发器是将两个单效蒸发器串联在一起，串联方式分为并流、逆流和平流三种。热蒸发器，分离器，冷凝器，热压泵，保温管，真空系统，料液输送泵，冷凝排水泵，操作平台，电器仪表控制柜，阀门，管道等系统。

第三，实验室薄膜蒸发器装置是一种新型节能的真空蒸发浓缩设备，它的特点是：

1.设备整个加热系统由于蒸汽加热均匀，料液为液膜式流动蒸发，因此具有传热效率高，加热时间短等特点。比如热压泵可以重新配置，更节能，更省电，更少的蒸汽消耗。

2.物料沿管内壁压力下加速蒸发，适应粘度较大的料液蒸发浓缩。

3.由于物料在每个管子里都成膜蒸发，料液加热时间很短，因此特别有利于食品的蒸发浓缩，更大程度地保存食物的营养成分。

4.蒸发工艺在真空作用下，既能保证物料的卫生要求，又能保证环保要求，同时大大降低蒸发温度，并配以热压泵，将一部分二次蒸汽再吸入热压泵与生蒸汽混合，既能节省生蒸汽，同时由于通过热压泵将蒸汽喷射到受热壳内，使蒸汽扩散迅速，料液加热温和，因此适用于热敏感物料的浓缩。

5.设备适用于发泡性物料蒸发浓缩，因为料液在加热管内呈膜状蒸发，即形成汽液分离，同时在效体底部，料液的大部分即被抽干，只有少数的料液与所有的二次蒸汽进入分离器强化分离，料液的整个过程不会产生太大的冲击，从而避免形成泡沫。

6.对于食品蒸发浓缩，设备可同时起作用，物料首先经过预热，达到94度以上，保持24秒左右，即进入一个有效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间降低。

7.设备可配有现场清洗CIP系统，整套设备便于操作。

8.设备连续进出物料。

9.设备可配有自动化系统，实现给料量、加热温度、出料浓度、清洗等各方面的自动控制。

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