蒸馏是一种热力学分离过程，它利用混合液体或液固体系中各组分的不同沸点将低沸点组分蒸发，然后冷凝分离出全部组分，是蒸发和冷凝的结合。与其他分离方法如萃取、过滤和结晶相比，它的优点是除了系统组分之外，不需要使用其他溶剂，从而确保不会引入新的杂质。

北京薄膜精馏是膜技术和蒸馏过程相结合的膜分离过程。它以疏水性微孔膜为介质，在膜两侧蒸气压差的作用下，料液中的挥发性成分以蒸气形式通过膜孔，从而达到分离的目的。与其他常见的分离工艺相比，北京薄膜精馏具有分离效率高、操作条件温和、对膜与原料液的相互作用以及膜的力学性能要求低等优点。

北京薄膜精馏技术有许多特点:

(1)北京薄膜精馏过程几乎在常压下进行，设备简单，操作方便，在技术力量薄弱的地区也有可能实现；

(2)在非挥发性溶质水溶液的北京薄膜精馏过程中，只有水蒸气可以通过膜孔，所以馏出液非常纯净，有望成为大规模、低成本制备超纯水的有效手段；

(3)该工艺可处理极高浓度的水溶液。如果溶质容易结晶，溶液可以浓缩到过饱和状态，出现北京薄膜精馏结晶现象。

(4)北京薄膜精馏模块可以很容易地设计成潜热回收的形式，并具有与高效的小膜模块形成大规模生产系统的灵活性；

(5)该工艺无需将溶液加热至沸点，只要膜两侧保持适当的温差，即可进行该工艺，并有可能利用太阳能、地热能、温泉、工厂余热、温热工业废水等廉价能源。

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